Деревне вугілля – це термічно оброблена, багата на вуглець деревина з низьким вмістом води і летючих речовин. Воно набуває дедалі ширшого використання, оскільки, якщо порівняти з традиційним кам’яним вугіллям ,має низку переваг, а саме:
- екологічність – деревне вугілля має низьку зольність (2-4%), незначну концентрацію летючих речовин (до 20%), мізерну (менше 1%) частку сірки і фосфору, адже вони випаровуються в процесі виробництва;
- безпечність – деревне вугілля не димить, не стріляє та не створює великого полум’я – його безпечно використовувати для відкритого вогню в каміні чи на мангалі;
- теплотворність – деревне вугілля може мати теплотворність до 8000 ккал/кг, що співставно з найціннішим викопним вугіллям – антрацитом. Але такі значення можливі за низького (2-4%) вмісту вологи, яке спостерігається лише безпосередньо після прожарювання. При правильному зберіганні деревне вугілля набирає до 7-10% вологи, і теплотворність, відповідно, зменшується до 6000-6500 ккал/кг;
- відтворюваність – на відміну від кам’яного вугілля, яке формується мільйони років в надрах землі, деревне вугілля виготовляють за кілька годин з деревини, яка відтворюється за кілька десятків років;
- зручність у використанні – деревне вугілля набагато легше розпалювати, ніж кам’яне вугілля; воно швидко віддає тепло, адже його не потрібно перепалювати.
Отож деревне вугілля найкраще підходить для мангалів, барбекю і камінів, адже дає довгий сильний жар, майже не димить, не додає неприємних присмаків стравам.
Наша компанія пропонує відбірне деревне вугілля різної фракції з твердих листяних порід: дуб, граб, береза. Фасуємо продукцію у паперові мішки по 2,5, 5 та 10 кг (можливе фасування з Вашою етикеткою «Private lable»), а також у поліпропіленові мішки по 30 кг.
